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Caffè strada

 

Espresso-Kaffee bedeutet in seiner vollendeten Form Bekömmlichkeit und Hochgenuss pur. Ein absolutes Top-Niveau bedingt allerdings riesiges Engagement. Hierzu gehört eine…

  • perfekte Mischung aus von Hand gepflückten und fachgerecht
    getrockneten high-class Arabica-Bohnen
  • sehr aufwändige traditionelle Röstung
  • schonende Aufbewahrung und sehr pflegende Mahlung Just-in-time
  • Extraktion mit gleichmässigem Druck von A-Z
  • natürliche Wasserkonsistenz ohne Entkalkung etc
  • konsistente Rezeptur bei allen Varianten und deren permanente konsequente
    Einhaltung
  • sorgfältige Auswahl und Pflege der Beigaben
  • und vieles mehr.

Unser Wiener Partner hat in jahrzehntelanger Entwicklungsarbeit zu jedem Punkt die Crème-de-la-crème gefunden und alles harmonisch aufeinander abgestimmt. Rohstoffe – Ausrüstung - Schulung; garantierter Kaffeegenuss wie im schönsten Urlaub. Natürlich auch im Becher zum Mitnehmen.


Pane-con-carne Basel

Sternengasse 18
4051 Basel

Montag/Dienstag       06.30 bis 21.00
Mittwoch                     06.30 bis 22.00
Donnerstag/Freitag    06.30 bis 23.00
Samstag                      07.30 bis 19.00 

Tel. +41 61 281 50 11


Impressum/Datenschutz

 

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